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| 作者:王兴夏 文章来源:潇湘晨报 点击数: 更新时间:2005-6-23 | |||||
株洲市向阳广场附近有一条“呷青蛙一条街”,街上有大小二三十家饭店,饭店门前无不挂着醒目的标志,并且都以青蛙为主打特色菜。在这条株洲市餐饮行业“特色街”上,每天被宰杀的青蛙达到数百公斤。昨日,记者前往该地一探究竟,发现这里简直沦为了一座青蛙屠宰场。株洲市林业部门表示,近期将对这里展开联合整治。 “餐饮特色街”早已声名远播 在株洲市,随便找一个出租车司机或当地市民,只要问“株洲哪里吃青蛙最出名”,得到的答案肯定是“去向阳广场吧,正宗”。 在向阳广场2路公交车停靠点的马路边,有一排2层楼的临街门面,数量达到20多个。放眼望去,这些门面上的招牌都特别醒目:田鸡坊、田鸡大王、青蛙大王、多味田鸡坊等等,凡与青蛙挂得上钩的招牌在这里都可以找到。当地居民说,这些店子的生意都很火爆,有些人专门坐车到这里来吃青蛙,晚上的生意更是好,人行道上只看见宰杀青蛙的人和吃青蛙的食客。 每天宰杀数百公斤青蛙 记者在现场看到,大部分店子是在厨房后面搭建的简易棚子下宰杀整桶整桶的青蛙,有的青蛙甚至还未“成年”就惨遭毒手。还有的饭店工作人员将一袋一袋的青蛙当街宰杀。 一位知情者透露,生意好的店子每天要收购50多斤青蛙,一般店子每天也要收购20多斤。卖家一般都是送货上门,大部分货来自河南,收购价为每斤6-8元,烹制后以每盘二三十元不等的价格卖给食客。记者粗略估算了一下,按每个店子平均每天收购30斤青蛙计算,这条街上的饭店每天就要宰杀青蛙数百公斤。 部门监管心有余力不足 这条街上每天要宰杀数百公斤青蛙,难道有关部门不出面制止吗?记者在采访中得知,部门监管心有余而力不足。 株洲市林业局野生动物保护科科长刘华星说,每年林业部门都要联合工商等部门搞几次整治行动,主要是从源头(火车站、集贸市场)上打击这种行为,但也只能是查获青蛙后放生,对当事人的行政处罚效力不大。刘华星还无奈地表示,林业部门人手有限,不可能每天都检查,而且现在市林业部门“三级保护动物资源补偿费”都被取消了,没有经费来源,整治行动就更加难以开展了,因此这种贪吃青蛙的不良风气在当地越刮越猛。 株洲市林业局工会主席胡长明表示,今后林业部门在加大宣传严禁食用青蛙力度的同时,将联合工商、公安等部门,加大对贩卖青蛙的打击力度,近期将派员调查向阳广场青蛙的来源,争取堵住源头,依照有关法律法规对贩卖和宰杀青蛙者进行严肃处罚。 (我觉得后2段文字像是鬼在说话) |
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| 文章录入:Anasa 责任编辑:Anasa | |||||
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