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| 作者:王小栗 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2005-8-25 | |||||
1.当前动物福利的知识应该进行适当介绍,并在有些人员中普及。 有关动物福利问题的提出,在国外已有几十年,并有较多的国家制订了法律法规,在畜禽饲养运输和屠宰过程中实施。在我国,由于多种原因,到目前还鲜为人知。许多畜牧兽医专业人员对此也不了解。为此,我们建议应该适当介绍有关动物福利的知识,以及有关国家在动物福利上的法律和法规;同时在动物饲养、运输和屠宰以及畜牧兽医人员中普及动物福利的内容和要求。 2.充分认识动物福利和生产力之间的关系。 动物福利的基本含义是“善待活着的动物,减少动物死亡的痛苦”。实际上,善待活着的动物,提供舒适的环境,给予营养完善的饲粮均可明显提高其生产力,如减少相互间的争斗,保持他们的健康和活力,从而增加饲料摄入,提高饲料转换率,提高生长速度,也可提高他们的存活力。 如果饲养者粗暴地对待畜禽,会使它们产生恐惧的心理,从而影响它们的生产力。有许多资料或证据表明,母猪的繁殖性能包括受胎率、产仔数和泌乳量,与母猪表现出来的对人恐惧的程度呈负相关,在奶牛生产中也经常发现,在挤奶前粗暴地对待奶牛,产奶量就会明显下降。 此外,对准备屠宰的动物,如果在运输过程中有较好的通风条件,运输时间适当,在待宰时有充分的休息和饮水,并在屠宰时采取不使感觉痛苦的方法,可以明显提高屠体的品质。 3.动物福利的实质是培养对动物的爱心。 有许多人可能认为,人的福利问题在许多地区和许多方面还没有完全解决,不可能考虑动物的福利。实际上这是一种严重的误解。有位学者指出,动物福利的真正目的是发扬人们的爱心和培养孩子们的爱心。事实上我们社会上有很多人已有这份爱心,只是希望更多的人有这种爱心。他还认为,真正爱动物的人,一定对人也有爱心。为此,提倡动物福利,对动物福利予以立法,并不是采取偏激的行动以达到目前还做不到的事情,而是提倡爱心对人、动物、甚至对社会都有益处。 4.要严厉惩罚那些迫害和虐待动物的人。 目前在有些地区,给猪喂一种兴奋剂,使其增加瘦肉量,减少脂肪量,以迎合市场对瘦肉的需要。猪在长期口服这种“瘦肉精”以后,心跳加速,四肢颤抖,站立不稳,骨质变脆,是对猪的一种残忍迫害。人吃了饲喂瘦肉精的猪肝以后,也会发生类似中毒症状。 此外,猪在屠宰之前,强行灌服大量的水,企图达到使猪肉中水分增加和谋取暴利的目的。这不仅造成猪的极大痛苦,也严重损害消费者的利益。更有甚者,在肉牛用锤子击昏以后迅速打开胸腔,趁心脏还在跳动之机,用连有皮管的圆锥形的铁管插入心脏,然后开动水泵,将水通过动脉注入到全身的毛细血管,并使其涨裂。注水量可达到牛肉重的30%以上。 如果有了动物福利的立法以后,就可以依法对这些残忍虐待动物和严重损害消费者利益的不法分子,予以严肃的处理。 |
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| 文章录入:王小栗 责任编辑:Anasa | |||||
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